Ruoanlaitto ulkona - Vinkkejä ylellisempään retkeilyyn

Onko tarjolla makkaraa, leipää ja ketsuppia joka kerta, kun on aika lähteä metsäretkelle? Vai onko reppusi pohjalla oleva voileipämuussi sinulle arjen ylellisyyden huippu? Jos mielikuvituksesi loppuu ja retki näyttää Selviytyjiltä, on ehkä aika miettiä asiaa uudelleen. Koska ulkona syöminen on taianomaista. Kuin balsamia sielulle elämän ongelmien keskellä. Mutta... onko sinulla energiaa? Ruoanlaitto ulkona ei ole rakettitiedettä. Pienellä valmistautumisella ja fiksuilla vempaimilla ulkoiluharrastus voi olla sekä nopeaa että helppoa. Tässä ovat parhaat vinkkimme siitä, mitä kannattaa ottaa huomioon. Mikä ruoka toimii ja mitä välineitä kannattaa tuoda. 

Valmistaudu kotona ylellisempään (ja rauhallisempaan) ulkoilmakokkailuun

Suunnitelmana oli lähteä kotoa aamukymmeneltä ja lähteä vaellusreitille järvelle ennen lounasta. Mutta nyt kello on 11, ja sinä ryntäät paniikissa keittiön ja ruokakomeron välillä. Ehkä makkara ja leipä kaupasta on ok?! Tai voit syödä puutikulla, kun olet unohtanut kulhot ja ruokailuvälineet.

Sen ei tarvitse olla tällaista, kun käytössäsi on oikeat varusteet ja hyvä pakkauslista. Mieluiten sellainen, jonka voit valmistella hieman etukäteen. Pilko vihannekset, paloittele liha ja sekoita kaikki keskenään. Sinun ei siis tarvitse kantaa turhaan ruokalaatikoita mukanasi. Viiltosuojattu keittiökäsine suojaa tylsiltä veitsiltä eikä vie tilaa repusta! Lastan avulla ruuan valmistaminen on helppoa. Koko aamu ei siis kulu pannukakkujen jonglööraamiseen retkeä varten. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, älä unohda kasata mukaan tuoreita yrttejä yrttikaupasta! Tuoreita mausteita, runsas muhennos ja pannukakkuja avotulella... Kuka olisi uskonut, että lounas metsässä voi olla näin yksinkertainen ja ylellinen?

Keittiövälineet jotka tekevät aterioiden valmistamisesta hauskempaa 🥗

Muistilista ulkona kokattaessa

• Keitin, jolla voit valmistaa ruokaa, myös polttoaine (lue:retkikeitin EI uunia ja vara-aggregaattia!)
• Ylimääräisiä astioita ruoanlaittoa varten, jos sinun on pakko tai jos ajat avotulen äärellä
• Sytyttimet
• Ruoanlaittovälineet. Puukko on aina hyvä olla mukana. Leikkuulauta, jos et halua syödä leipää sammalella täytettynä. Sekä jotain, jolla sekoittaa, kuten lastalla tai kauhalla.
• Vesikanisteri 
• Kattila, lautanen ja ruokailuvälineet. Paitsi jos haluat syödä suoraan padasta, mutta se voi olla epäterveellistä, jos teitä on useita.
• Istuinalusta 
• Pusseja astioita ja roskia varten 
• Ensiapu

Bonuspakkaus ylimääräistä kunnianhimoa varten

• Kuivaa polttopuuta, jos haluat varmasti sytyttää nuotion 
• Kosteat pyyhkeet 
• Vessapaperia, koska..

Parhaat piknik-tarvikkeet 🐞

Paras kokemus "kotiruoasta" metsässä 

Ulkoruoka maistuu fantastiselta. Hyvää seuraa. Viiniä, olutta, kahvia ja teetä. Raikasta ilmaa ja luonto... On monia syitä kokata ulkona. Vastalauseet ovat vähäisiä. Ulkoilun ystävät eivät voi koskaan lakata puhumasta ilosta, jota illallisen valmistaminen puiden latvojen alla tuottaa. Jos suljet silmäsi, sinäkin voit tuntea sen: Avotulella valmistetun ylellisen aterian tuoksu ja roihuava tuli taivaan alla.

Coolstuffin 3 suosikkiruokaa keittimellä tai nuotiolla

Kutsu illalliselle ja megaylelliselle 3 ruokalajin ruokalistalle keskellä luontoa! Siihen verrattuna viikonloppulounas ostoskeskuksessa tuntuu zombie-apokalypsiltä.

Alkuruoka - keitto

Keitto - Kotona valmistettu ja pakattu kätevään ruokatermokseen. Helppo lämmittää paikan päällä.

Pääruoka - Pyttipannu

Pyttipannu - Valmistetaan myös kotona. Sekoita suosikkiaineksesi perunoita, sipulia, lihaa tai kasviksia jne. Säilytä kaikki yhdessä ruokalaatikossa ja paahda keittimessä tai pannulla nuotion yllä. Tarjoile marinoidun punajuuren, tuoreen persiljan tai paistetun kananmunan kanssa.

Jälkiruoka - Pannukakkuja Nutellan ja tuoreiden marjojen kera

Pannukakkuja Nutellan ja tuoreiden marjojen kera - Valmistetaan kotona, ja ne voidaan syödä kylminä tai lämmittää paikan päällä. 

Kahvia ja lempikarkkejasi - kaakao avotulella on ehdoton suosikki! Tai ota kätevä termospullo mukaan kotoa. Yhdistä lempikarkkeihisi ja/tai herkullisiin viini- ja alkoholijuomiin.

Tangoaako makuhermosi vain pelkästä lukemisesta?! Klikkaa tästä siirtyäksesi resepteihin!

Ota lempikuppisi metsään

Perinteiset tölkit ja vesipullot ovat ihan ok. Mutta jos haluat lisätä nautintoa, on täysin hyväksyttävää ottaa oma juomakuppisi mukaan luontoon. Kuvittele vaahtoavaa kuumaa kaakaota tai höyryävää kahvia avotulella keitettynä - omassa suosikkimukissasi! Se, jos mikä, on ylellisyyden huippu!  Etsi hienoin muki metsäretkelle!

Nauti luonnosta ja lopeta päivä herkullisilla välipaloilla

Ruoka on syöty. Kaikki ovat onnellisia. Aurinko laskee metsän ylle ja värjää taivaan punaiseksi. Nyt on täydellinen aika iltavirvokkeille hauskojen välipalojen ja juomatarvikkeiden muodossa! Koska mikään ulkoilman luksusillallinen ei ole täydellinen ilman pientä nuotiolaulua! Palkitse itsesi pitkän kantamisen ja kokkauksen jälkeen! Pieni, taskuun mahtuva viinidekantteri saa viinin maistumaan paremmalta kuin hyvältä. Vai oletko sinä se oluenero, joka raahasi tänne sixpackin kätevässä olutliivissä?

Parhaat välineet ulkobaarin 🍺

Kun olut on loppu, kitaristin kurkku on käheä ja hyttyset ovat liikaa, on aika nukkua ihanassa ja tilavassa teltassa. Meillä on kaikkea ylellisistä 3-4 hengen teltoista alkaen. Lyhyesti sanottuna teltta kaikkiin tilaisuuksiin, ryhmiin ja kokoonpanoihin. 

Viihtyisät retkeilyteltat 🌲